La maniere d'amolir les os, et de faire cuire
toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.
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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.

By Denis Papin
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Book Description
Table of Contents
  • LA MANIERE D’AMOLIR LES OS, ET DE FAIRE CUIRE TOUTES sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.
    • A L’ILLUSTRE SOCIETÉ DE LONDRES.
    • PREFACE.
    • TABLE DES CHAPITRES.
  • TRAITÉ TRES-CURIEUX ET UTILE POUR AMOLIR LES OS.
    • Chapitre Premier.
    • Chapitre II.
    • Chapitre III.
    • Chapitre IV.
    • Chapitre V.
    • Chapitre VI.
    • Chapitre VII.
    • Chapitre VIII.
    • Chapitre IX.
    • ADVIS
    • ADVIS
    • Au lecteur
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